Ne var ki, enerji kaybına neden olacak işlerin büyük bölümünü artık makineler zaten yapıyor.

Diyetisyen Aşkın Yüksel, şunları anlattı:

Konuyla ilgili araştırmalar, ev kadınlarının çalışan kadınlara oranla daha kilolu olduğunu gösteriyor... Çünkü ev kadınlarının çoğu bilgisayar ve televizyon karşısında sürekli kurabiye, kek ve asitli içecekler tüketiyor. Oysaki alınacak birkaç basit önlemle kilolardan kurtulmak mümkün... Nasıl mı?

-Salataları servis yaparken mutlaka kevgir kullanılmalı ki yağ servis tabağında kalsın.

-Etli yemeklere kesinlikle yağ ilave edilmemeli. Kendi yağıyla pişerse hem daha lezzetli olur, hem de kalorisi azalır.

-Et suyunun jelini atıp kullanınız; çünkü et suyunun jelinde yağ birikir.

-Yemeklerde tuz yerine damak tadına göre nane, köri, karabiber, kimyon gibi baharatlar kullanmalı. Çünkü tuz vücutta fazla su birikimine sebep olur.

-Patates, haşlanmış ya da fırında pişirilerek tüketilmedir. Eğer patatesi kızarmış seviyorsanız kendinize yağsız patates cipsi hazırlayabilirsiniz (Bunun için patatesleri cips gibi ince ince kesip ısıtılmış, yağsız tost makinesinde pişirmeniz yeterli).

-Tavuğun derisi kullanılmamalıdır çünkü en fazla yağ bu bölümde bulunur.

-Etin görünen yağları ayıklanıp kullanılmalıdır.

-Yemek pişirirken yanmaz tava kullanınız.

-Yemekleri karıştırırken tahta kaşık tercih ediniz. Metal kaşık, sebzelerde C vitamini kaybına neden olur.

-Lokmaları ortalama 20-25 kez çiğneyiniz.

-Her gün yürüyüş ve egzersiz yapınız. Özellikle sabah açken yapılan bir saat tempolu yürüyüş, kilo almaktan koruyacağı gibi kilo vermeye de yardımcı olacaktır.

-Kabul günleri kilo almaya sebep olur. Böyle günlerde sebze ağırlıklı ve zeytinyağlı yiyecekler tercih edilmeli.

-Şekerli ve gazlı içecekler yerine ayran veya taze sıkılmış meyve sularını tüketmeye gayret ediniz. Vitamin ve mineral bakımından da oldukça zengin olan bu içecekler günlük vitamin ihtiyacınızı karşılamada katkıda bulunacaktır.

-Ağır hamur tatlıları yerine dondurma veya sütlü tatlıları tercih edilmelidir.

-Gün içerisinde televizyon karşısında yemek yemeyiniz. Televizyon karşısındayken hem ne kadar yediğinizi anlamazsınız, hem de normalden daha hızlı tüketirsiniz.

Kaynak: Sağlık ve Yaşam Dergisi